Dal sito infofarine.it si apprende, dati 2021, quali sono i maggiori produttori di grano tenero al mondo.
Dalla lettura dell'interessante articolo, si viene a conoscenza che non tutti i maggiori produttori sono tra i maggiori esportatori a livello mondiale.
Ulteriore informazione riguardante l'Italia, l'articolo chiarisce anche chi sono i nostri maggiori fornitori, per il 60% del fabbisogno interno, e magicamente troviamo addirittura Francia, Germania, Austria e Ungheria, oltre a Canada e Stati Uniti.
Non figurano in maniera esplicita, quindi si può ritenere che possano essere fornitori marginali, Russia e Ucraina.
Quindi mi porrei qualche domanda riferita alla questione corrente legata al grano.
Poi proseguendo la lettura comprendiamo anche perché e come l'Italia sia stata fatta arrivare ad una produzione così scarsa.
(Foto dal web)